Производство алкоголя - что это такое, определение термина
- Производство алкоголя
- - это комплекс технологических процессов, направленных на получение алкогольных напитков путем сбраживания сахаросодержащих сырьевых материалов или их переработки. Данный процесс подлежит строгому контролю со стороны государства и отслеживается в системе ЕГАИС (Единая государственная автоматизированная информационная система).
Детальная информация
Детальная информация о производстве алкоголя в системе ЕГАИС (Единая государственная автоматизированная информационная система) включает в себя полный цикл создания алкогольной продукции, от закупки сырья до розлива готовой продукции. Производители алкоголя обязаны регистрировать все этапы производства в ЕГАИС: от поступления сырья и материалов до выпуска готовой продукции. Система отслеживает перемещение алкоголя на всех стадиях, начиная с производства и заканчивая продажей конечному потребителю.
ЕГАИС позволяет контролировать качество и количество производимого алкоголя, предотвращать производство контрафактной продукции и незаконный оборот алкогольной продукции. Вся информация о производстве, хранении и реализации алкоголя доступна контролирующим органам в режиме реального времени. Это способствует повышению прозрачности рынка алкогольной продукции и борьбе с нелегальным оборотом.