Как работает ЕГАИС для общепита?

Как работает ЕГАИС для общепита? - коротко

ЕГАИС (Единая государственная автоматизированная информационная система) для общепита - это электронная система учета алкогольной продукции, которая отслеживает ее движение от производителя до потребителя. Система позволяет контролировать легальность оборота алкоголя, предотвращать контрафакт и незаконную торговлю.

Как работает ЕГАИС для общепита? - развернуто

Единая государственная автоматизированная информационная система учета алкогольной продукции (ЕГАИС) - это электронная платформа, призванная контролировать оборот этилового спирта в Российской Федерации. Для предприятий общественного питания ЕГАИС представляет собой обязательный инструмент, позволяющий отслеживать движение алкоголя от производителя до конечного потребителя.

При ввозе алкогольной продукции в заведение общепита, ее необходимо зарегистрировать в системе ЕГАИС. Для этого используется специальное программное обеспечение, которое связывается с базой данных ЕГАИС и передает информацию о партии товара: наименование, количество, штрих-код, номер акцизной марки. После регистрации алкоголь считается «учтенным» в системе.

В процессе продажи алкоголя в ресторане или кафе, официант должен отсканировать штрих-код бутылки с помощью мобильного устройства или POS-терминала, подключенного к ЕГАИС. Система автоматически фиксирует факт продажи и уменьшает количество учтенного алкоголя на складе заведения.

Таким образом, ЕГАИС позволяет контролировать весь путь алкогольной продукции - от производства до потребления. Это помогает бороться с контрафактом, незаконным оборотом алкоголя и уклонением от уплаты налогов. Для предприятий общественного питания ЕГАИС является инструментом, обеспечивающим прозрачность и легальность бизнеса в сфере реализации алкогольной продукции.